Einen PO verfolgen den gesamten Weg.
100 kg bestellt. 108,2 kg hergestellt. Die Rechnung folgt der Vereinbarung: 100 kg auf der PO für ein zum Festpreis geführtes Retail‑SKU, das tatsächliche Abgangsgewicht von 108,2 kg bei Abrechnung pro kg — und nichts wird verschleiert. Diese modusabhängige Aufteilung in Schritt fünf ist der Grund, warum Lebensmittelhersteller Keystone einem generischen ERP vorziehen.
Acht kleine Schritte Die großen Anbieter runden ab.
Odoo, Business Central, Sage – sie alle können einem Großhändler Rechnungen stellen. Keines von ihnen bildet von Haus aus die operative Struktur eines echten Lebensmittelherstellers ab. Das hier erledigt Keystone stillschweigend, wofür andere erst ein fünfstelliges Anpassungsprojekt benötigen.
Vier Systeme.
Keines davon besitzt die Charge.
Die Charge, die Händler-Rückbelastungen und der Prüfpfad liegen in den Lücken dazwischen. Keystone schließt die Lücken.
Buchhaltungspaket
Sage, Xero, AccountsIQ. Gut bei Rechnungen, ohne Einblick in Chargen.
Branchenspezifisches ERP
Für einen Untersektor entwickelt. Problematisch, wenn Sie zwischen zwei stehen.
Generisches ERP
Zwölfmonatiges Projekt. Der Betrieb läuft danach immer noch mit Excel.
Add-on-Tools
Rückverfolgbarkeit, Warenausgang, EDI, drei Anbieter, drei Rechnungen, kein Verantwortlicher.
Zwei Wege, wie Sie heute Nacht Geld verlieren.
Der Anruf um 23:00 Uhr.
Ein Händler meldet eine Charge. Sie blättern durch sechs Tabellenkalkulationen und eine gedruckte Kommissionierliste. Der QC-Manager schläft. Der Auditor verlangt die lückenlose Rückverfolgung von Ursprung bis Regal innerhalb von 60 Minuten. Drei Personen tippen in unterschiedlichen Versionen derselben Excel-Datei.
- Handschriftliche Versandnotizen
- Verlorene Chargenhistorie
- Manuelle COA-Zusammenstellung
- Reaktive Qualitätskontrolle statt präventiver Maßnahmen
Das Schulterzucken um 23 Uhr.
Eine Suche. Chargennummer. Vorwärts- und Rückwärtsverfolgung, Analysenzertifikate (COAs), Versandaufzeichnungen, Temperaturprotokolle — als einzelne PDF in unter vier Sekunden exportiert. Der Auditor geht nach Hause. Sie gehen ins Bett.
- Versand & COA mit einem Klick
- Echtzeit-Chargenstammbaum
- Automatisch erstellte Audit-Pakete
- Qualitätswarnungen vor Abweichungen
Entwickelt mit
Cashel Blue®.
Keystone wurde nicht in einem Sitzungssaal entworfen. Es wurde gemeinsam mit Cashel Farmhouse Cheesemakers in Fethard, Co. Tipperary, eine mehrfach ausgezeichnete irische Bauernkäserei mit internationaler Distribution, familiengeführt von Sarah und Sergio Furno. Cashel Blue® und Crozier Blue® sind eingetragene Marken von J&L Grubb Ltd; Markenname, Teamfotografie und betriebliche Zahlen werden mit schriftlicher Genehmigung von J&L Grubb Ltd verwendet.
Begonnen hat es mit einem komplexen Excel‑und‑Makro Bestellplan, den ihr QA‑Manager Louis aufgebaut hatte. Wir haben ihn von Grund auf neu als zweckmäßiges operatives System aufgebaut, orientiert an der tatsächlichen Arbeitsweise einer handwerklichen Molkerei: variabel gewichtete Chargen, Abbildung von Händlercodes, Chargenrückverfolgbarkeit, Chargensplitting beim Versand, AccountsIQ‑Sync, Verfolgung von Haltbarkeitsdaten (MHD). Funktionen, die Buchhaltungsprogramme nicht leisten können.
Hallo, ich bin Asif. Ich habe über 15 Jahre Erfahrung
IT-Probleme anderer beheben.
Ich habe über 15 Jahre damit verbracht, die IT anderer zu bereinigen — für Kunden, die es sich nicht leisten können, dass etwas schiefgeht. Immer dieselbe Vorgehensweise: Reibung reduzieren, die Abläufe härten und dann zur Seite treten.
Keystone existiert, weil ich immer wieder gesehen habe, wie brillante Lebensmittelhersteller in ganz Europa mit Tabellen arbeiten, €40k+ für ERP-Systeme zahlen, die nicht passen, und zu hören bekommen: "Das ist eben so." You get a direct line to the team that builds Keystone, senior people from the first call. No sales funnel. No ticket queue. And me on the phone when it matters.
Zwölf Module.
Eine zentrale Plattform.
Jedes Modul ersetzt einen Ordner mit Tabellen, einen Klebezettel an der Gefrierschranktür oder die eine Person, die weiß, wo alles ist. Sie nutzen ein gemeinsames Chargenregister, sodass Rückverfolgungsabfragen sich von Stunden auf Sekunden verkürzen.
Verkaufsaufträge
Schnelleingabe, Speicherung von Wiederholbestellungen, Kundencodes werden automatisch Ihren SKUs zugeordnet.
Produktionsplanung
Wochenansicht. Aufträge per Drag & Drop verschieben. Kapazitäten einsehen. Keine Whiteboard-Fotos mehr in WhatsApp.
Chargenrückverfolgbarkeit
Vorwärts- und Rückwärtsverfolgung in einer Abfrage. FSAI-konforme Audit-Pakete in Sekunden drucken.
Versand & Logistik
CMRs, Palettenetiketten, Temperaturzusagen, kundenspezifische Layouts.
QS & Compliance
Proben planen, Abweichungen kennzeichnen, Korrekturmaßnahmen bis zum Abschluss verfolgen.
Berichte
Live-Zahlen ohne Exporte. Marge, Ausbeute, Versandvolumen, QS-Bestehensrate.
„Im Moment sind wir in Ordnung.“
Bis es nicht mehr so ist.
Sechs Situationen, in denen die bestehende Lösung über Nacht versagt. Wenn eine davon innerhalb der nächsten zwölf Monate bei Ihnen relevant wird, sollten Sie Keystone im Einsatz haben. bevor der Tag beginnt, nicht währenddessen.
Der Tag, an dem Tesco eine 60‑Minuten‑Rückverfolgung anfordert.
Ein Einzelhändler verlangt innerhalb einer Stunde eine vollständige Vor‑ und Rückverfolgung als PDF – in Ihrem Branding.
Der Tag, an dem die SFPA unangekündigt erscheint.
Eine normalerweise zweiwöchige Auditvorbereitung wird jetzt innerhalb von 48 Stunden erwartet – inklusive Chain‑of‑Custody‑Protokoll.
Der Tag, an dem der Versandmitarbeiter kündigt.
60 % der Betriebsabläufe existierten nur im Kopf dieser Person. Stattdessen haben Sie 14 Tage, um sie in ein System zu überführen.
Der Tag, an dem ein zweiter Einzelhändler zusagt.
EDI, ASN‑Dateien, Händleretiketten, Code‑Mapping. Excel ächzt bereits bei einem Einzelhändler.
Der Tag, an dem Sie über Ihren Ausstieg nachdenken.
„Zeigen Sie mir Ihre Rückverfolgbarkeitsdaten“ ist die Due‑Diligence‑Frage, die Geschäfte, die auf Excel basieren, zum Scheitern bringt.
Der Tag, an dem ein Rückruf Realität wird.
Sechs Stunden, um jede Charge, jede Auslieferung, jeden betroffenen Kunden zu identifizieren. Tabellen übersehen mindestens eine.
Das müssen Sie nicht.
Das übernehmen wir.
Jeder Lebensmittelhersteller, mit dem wir je gesprochen haben, sagt in der ersten Woche dasselbe: „Wir wissen, dass wir das brauchen, aber wir können die Produktion nicht zwei Monate lang stoppen, um es umzusetzen.“ Cashel Blue konnte es auch nicht. Also haben wir unser System darum herum aufgebaut.
Ihr Team stellt uns 90 Minuten pro Woche während der Implementierung. Wir übernehmen den Rest: Datenextraktion, Zuordnung der Kunden-Codes, Versandvorlagen, den kompletten Neuaufbau. Sie versenden weiter. Wir kommen zu Ihnen.
- ✓DatenextraktionWir importieren Ihre Tabellen, Kundenlisten, Produkte und Codes, ohne dass Sie auch nur eine Zeile per Hand tippen müssen.
- ✓Mapping vor OrtZwei Tage vor Ort in Ihrer Produktion. Wir arbeiten am Versand, am QS-Prüfplatz und mit dem Produktionsplaner. Wir sehen, wie die Abläufe tatsächlich funktionieren.
- ✓KonfigurationVorlagen, Code‑Mapping, Händler‑EDI, Umrechnungsformeln — alles von uns erledigt, für Sie.
- ✓Go-Live-UnterstützungWir stehen Ihnen an den ersten drei Produktionstagen nach dem Go-Live zur Seite. Fehler beheben wir — nicht Sie.
- ✓30 Tage intensive BegleitungWhatsApp / Teams / Anruf. Direkte Leitung zu denjenigen, die es gebaut haben. Keine Ticket-Warteschlange.
Wofür wir es entwickelt habenUm vier Tabellenkalkulationen, zwei Whiteboards und die ständige Angst am Sonntagabend zu ersetzen mit einer einzigen Ansicht.
Zwanzig Minuten.
Keine Präsentation.
Wir zeigen keine Folien. Sie sagen uns, was nicht funktioniert. Wenn wir nicht der richtige Partner sind, sagen wir es offen.
Termin vereinbaren →