Einen PO verfolgen den gesamten Weg.
100kg ordered. 108.2kg made. The invoice follows the deal, the 100kg PO for a fixed-price retail SKU, the actual 108.2kg catch weight for per-kg trade, and nothing gets hidden. That mode-aware split at step five is why food producers pick Keystone over a generic ERP.
Eight small moves the big vendors round off.
Odoo, Business Central, Sage, every one of them can invoice a wholesaler. None of them, out of the box, hold the operational shape of a real food business. Here’s what Keystone quietly does that the others need a five-figure customisation project to attempt.
Four systems.
None of them own the batch.
The batch, the retailer chargeback and the audit trail live in the gaps between them. Keystone owns the gaps.
Accounts package
Sage, Xero, AccountsIQ. Great at invoices, blind to batches.
Vertical ERP
Built for one sub-sector. Painful if you sit between two.
Generisches ERP
Twelve-month project. Ops still runs on Excel afterwards.
Bolt-on tools
Traceability, dispatch, EDI, three vendors, three invoices, no owner.
Zwei Wege, wie Sie heute Nacht Geld verlieren.
Der Anruf um 23:00 Uhr.
Ein Händler meldet eine Charge. Sie blättern durch sechs Tabellenkalkulationen und eine gedruckte Kommissionierliste. Der QC-Manager schläft. Der Auditor verlangt die lückenlose Rückverfolgung von Ursprung bis Regal innerhalb von 60 Minuten. Drei Personen tippen in unterschiedlichen Versionen derselben Excel-Datei.
- Handschriftliche Versandnotizen
- Verlorene Chargenhistorie
- Manuelle COA-Zusammenstellung
- Reaktive Qualitätskontrolle statt präventiver Maßnahmen
Das Schulterzucken um 23 Uhr.
One search. Batch number. Forward trace, backward trace, COAs, dispatch records, temperature logs, exported as a single PDF in under four seconds. The auditor goes home. You go to bed.
- Versand & COA mit einem Klick
- Echtzeit-Chargenstammbaum
- Automatisch erstellte Audit-Pakete
- Qualitätswarnungen vor Abweichungen
Entwickelt mit
Cashel Blue®.
Keystone wurde nicht in einem Sitzungssaal entworfen. Es wurde gemeinsam mit Cashel Farmhouse Cheesemakers in Fethard, Co. Tipperary, a multi-award-winning Irish farmhouse dairy with international distribution, family-run by Sarah and Sergio Furno. Cashel Blue® und Crozier Blue® sind eingetragene Marken von J&L Grubb Ltd; Markenname, Teamfotografie und betriebliche Zahlen werden mit schriftlicher Genehmigung von J&L Grubb Ltd verwendet.
It started with a complex Excel-and-macro order plan their QA Manager Louis was building. We rebuilt it from scratch as a purpose-fit operational system around how a real artisan dairy actually runs, variable-weight batches, retailer code mapping, batch traceability, split-batch dispatch, AccountsIQ sync, use-by tracking. Things accounting packages can't do.
Hallo, ich bin Asif. Ich habe über 15 Jahre Erfahrung
IT-Probleme anderer beheben.
I've spent 15+ years cleaning up other people's IT, for clients who can't afford for things to go wrong. Same playbook every time: cut the friction, harden the ops, then get out of the way.
Keystone existiert, weil ich immer wieder gesehen habe, wie brillante Lebensmittelhersteller in ganz Europa mit Tabellen arbeiten, €40k+ für ERP-Systeme zahlen, die nicht passen, und zu hören bekommen: "Das ist eben so." Sie arbeiten direkt mit mir. Kein SDR-Funnel. Keine Ticket-Warteschlange. Wenn Sie die Person anrufen wollen, die den Code geschrieben hat — das bin ich.
Zwölf Module.
Eine zentrale Plattform.
Jedes Modul ersetzt einen Ordner mit Tabellen, einen Klebezettel an der Gefrierschranktür oder die eine Person, die weiß, wo alles ist. Sie nutzen ein gemeinsames Chargenregister, sodass Rückverfolgungsabfragen sich von Stunden auf Sekunden verkürzen.
Verkaufsaufträge
Schnelleingabe, Speicherung von Wiederholbestellungen, Kundencodes werden automatisch Ihren SKUs zugeordnet.
Produktionsplanung
Wochenansicht. Aufträge per Drag & Drop verschieben. Kapazitäten einsehen. Keine Whiteboard-Fotos mehr in WhatsApp.
Chargenrückverfolgbarkeit
Vorwärts- und Rückwärtsverfolgung in einer Abfrage. FSAI-konforme Audit-Pakete in Sekunden drucken.
Versand & Logistik
CMRs, Palettenetiketten, Temperaturzusagen, kundenspezifische Layouts.
QS & Compliance
Proben planen, Abweichungen kennzeichnen, Korrekturmaßnahmen bis zum Abschluss verfolgen.
Berichte
Live-Zahlen ohne Exporte. Marge, Ausbeute, Versandvolumen, QS-Bestehensrate.
“We’re fine for now.”
Until you’re not.
Six moments where the existing setup stops working overnight. If any is on your radar inside twelve months, you want Keystone in place bevor der Tag beginnt, nicht währenddessen.
The day Tesco asks for a 60-minute trace.
A retailer wants full forward + backward trace as a PDF, in your branding, in the next hour.
The day SFPA arrives unannounced.
A fortnight of audit prep is now expected in 48 hours, with a chain-of-custody log.
The day the dispatch person resigns.
Sixty percent of the operation lived in their head. It has 14 days to live in a system instead.
The day a second retailer says yes.
EDI, ASN files, retailer labels, code mapping. Excel already creaks at one retailer.
The day you think about exit.
“Show me your traceability data” is the diligence question that crashes deals built on Excel.
The day a recall is real.
Six hours to identify every batch, every dispatch, every affected customer. Spreadsheets miss one.
Das müssen Sie nicht.
Das übernehmen wir.
Every food manufacturer we've ever talked to says the same thing in week one, "we know we need this, we just can't stop production for two months to do it." Neither could Cashel Blue. So we built around that.
Ihr Team stellt uns 90 Minuten pro Woche während der Implementierung. Wir übernehmen den Rest: Datenextraktion, Zuordnung der Kunden-Codes, Versandvorlagen, den kompletten Neuaufbau. Sie versenden weiter. Wir kommen zu Ihnen.
- ✓DatenextraktionWe pull your spreadsheets, customer lists, products, codes, without you hand-typing a single row.
- ✓Mapping vor OrtZwei Tage vor Ort in Ihrer Produktion. Wir arbeiten am Versand, am QS-Prüfplatz und mit dem Produktionsplaner. Wir sehen, wie die Abläufe tatsächlich funktionieren.
- ✓KonfigurationTemplates, code mapping, retailer EDI, conversion formulas, all done by us, for you.
- ✓Go-Live-UnterstützungWir stehen Ihnen an den ersten drei Produktionstagen nach dem Go-Live zur Seite. Fehler beheben wir — nicht Sie.
- ✓30 Tage intensive BegleitungWhatsApp / Teams / Anruf. Direkte Leitung zu denjenigen, die es gebaut haben. Keine Ticket-Warteschlange.
Wofür wir es entwickelt habenUm vier Tabellenkalkulationen, zwei Whiteboards und die ständige Angst am Sonntagabend zu ersetzen mit einer einzigen Ansicht.
Zwanzig Minuten.
Keine Präsentation.
Wir zeigen keine Folien. Sie sagen uns, was nicht funktioniert. Wenn wir nicht der richtige Partner sind, sagen wir es offen.
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