Sajttétel-követés
A sajttételek nem Excel-sorok. Kövesse őket úgy, mint amilyenek valójában: auditori bizonyítékok.
A sajttétel hosszú élettartamú objektum: a gyártás napján keletkezik, hetekig érlelődik, a csomagolásnál mérik, darabokra szállítják több ügyfélhez, és hónapokkal később egy auditor vizsgálja. A Keystone minden sajttételt forenzikus nyilvántartásként kezel: dokumentálja, ki készítette, mely tejbeszállítással, mikor sózták, mikor engedték ki a minőségellenőrzésből, mely sajtkerék mekkora súlyú volt, mely ügyfél mely súlyokat kapta, és mely kiskereskedelmi bolt kapta végül az egyes raklapokat.
Home › Tételkövető szoftver sajtkészítők számára
Proof points
In one glance.
- Forenzikus szintű tételnyilvántartás, minden esemény aláírva, időbélyeggel ellátva és megváltoztathatatlan.
- Változó súlyok egyeztetése darab-, doboz- és raklap szinten.
- Érlelési időablak érvényesítése, a tételek blokkolják a kiszállítást, amíg nem engedélyezik őket.
- Az ellenőrzésre kész, aláírt PDF a teljes tételláncról, egy kattintással.
Mit is jelent valójában a "követés" a sajt esetében?
Nem csak egy szám. Teljes bizonyítéklánc.
Ha egy sajttételt megkérdőjeleznek, egy kiskereskedelmi panasz, egy hatóság, egy importőr miatt, a kérdés ritkán az, hogy „mi a tételszám”. A kérdés az, hogy „bizonyítsa a láncot”. Melyik tejszállítás (és így melyik gazdaság) táplálta be ezt a tételt? Mi volt a minőségellenőrzés eredménye az 1. napon? Mi változott az érlelés alatt? Ki engedélyezte a kiadást? Mely kiszállítások kapták meg a kerekeket, milyen súllyal, melyik vevőhöz, melyik áruházfiókhoz? A Keystone minden ilyen eseményt aláírt, megváltoztathatatlan naplóbejegyzésként rögzít. A válasz egy keresés eredménye, nem három nap forenzikus munka.
Sajtra jellemző különleges esetek
Változó súly, érlelés és receptverziók kezelése.
- Kerekenkénti súlyok — Minden kereket a csomagoláskor tényleges súlyán rögzítünk. Összegződik doboz- és raklapszinten, és visszakövethető a kiszállítási sorhoz. Nem vesznek el eltérések.
- Érlelési időablak érvényesítése — A tételek az érlelés kezdetén lépnek be a minőségellenőrzésbe, és fizikailag nem küldhetők ki, amíg a QC ki nem engedi őket. A minőségügyi vezetőt értesítjük, amikor az időablak a lejárathoz közelít.
- Receptverziók kezelése — Minden tétel rögzíti a használt receptverziót. Ha a recept év közben változik, az auditnapló bizonyítja, mely tételek melyik verziót használták.
- Kiskereskedői SKU, kétirányú lekérdezés — Egy 1,4 kg-os kék kerék például Tesco felé TES-FBWHL14-742 kóddal, SuperValu felé SVAL-CB-14 kóddal is szállítható. A tétel magán viseli az összes kódot, amivel valaha szállították.
- Lágy törlés visszaállítással, végleges törlés letiltva — Semmi sem törlődik soha véglegesen. Egy auditor bizonyítani tudja, hogy egyetlen rekordot sem semmisítettek meg, még vitatott tételek esetén sem.
Hol illeszkedik ez az architektúrába
Termelési réteg a könyvelési rendszer mellett.
Tartsa meg az AccountsIQ-t, a Sage-t, a Xero-t vagy a QuickBooks-ot a főkönyvhöz. A Keystone az a működtetési réteg, amely a tételláncot kezeli. A kiszállított rendelések könyvelési tételeket küldenek a könyvelési rendszerébe, a pénzügyi csapat munkája nem változik.
FAQs
Frequently asked.
Miben különbözik ez a /cheese-production-software-tól?
A sajtgyártási oldal a gyártás napjára, az érlelésre és a kiszállítási munkafolyamatra fókuszál. Ez az oldal viszont azokat a forenzikus nyilvántartásokat mutatja, amelyeket egy auditor vagy egy kiskereskedő utólag megvizsgál. Ugyanaz a szoftver, más nézőpont.
Követhetek-e vevői SKU alapján a belső tételszám helyett?
Igen, kétirányú keresés. Válassza ki a vevői SKU-t, és látni fogja az összes tételt, amelyet valaha azzal a kóddal szállítottak.
Mi történik, ha egy sajtkerék két vevői kiszállítás között oszlik meg?
A sajtkerék felosztható, és az auditnapló rögzíti a felosztás eseményét. Az előre- és visszakövetés továbbra is helyesen működik.
Meddig őrzik az auditnaplót?
A bérlő fiókjának teljes élettartamáig, plusz 30 napig a szerződés megszűnését követően. A kriptográfiai aláírás biztosítja, hogy a manipuláció észlelhető legyen.
Kaphat-e egy BRCGS auditor közvetlen, csak olvasási hozzáférést?
Igen, időben korlátozott auditorfiókok, és auditnapló, amely pontosan rögzíti, mely rekordokat tekintették meg.