Sajtgyártó szoftver tételes termelőknek.
Gyártási napra épül — nem egy táblázatban.

A tej bevételétől a gyártási napon át az érlelésig és a kiszállításig egy sajtműhely tényleges termelési folyamata más formát ölt, mint amit egy általános ERP elképzel. A Keystone-t egy valódi sajtüst mellett írták, a minőségbiztosítási vezető figyelte, a kiszállítási vezető kényelmetlen kérdéseket tett fel, miközben közeledett a kedd reggeli rendelési határidő.

• Receptek és gyártási folyamatok sajtonként, verziókövetéssel
• Érlelési időablakok tételenként nyomon követve, automatikus felszabadítással a befejezéskor
• Változó súlyú sajtkerékek egyeztetve egység-, doboz- és raklapszinten
• Éles együttműködés a Cashel Farmhouse Cheesemakers-szel — kiterjedt termékválaszték

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

Az üst az igazság forrása, nem az Excel.

Minden gyártás egy recepttel kezdődik, egy célhozammal, egy elkülönített tejmennyiséggel, egy tervezett kezdési időponttal és egy gyártócsapattal. A Keystone a gyártást onnantól követi, hogy a tej belekerül az üstbe: só hozzáadva, oltó hozzáadva, vágás ideje, keverési hőmérséklet, lecsorgási idő, sózási arány, formakiosztás. Egy komoly sajtauditban ez nem opcionális, és nem lehet egy noteszben az üst tetején.

A sajt nem kész pusztán azért, mert a sajtkerék be van csomagolva.

Egy 1,4 kg-os sajtkerék ritkán pontosan 1,4 kg.

Az általános ERP-k egész egységekre kerekítenek, és a különbözet a veszteség számlájába tűnik. A Keystone minden sajtkerék tényleges tömegét egységszinten követi, összesíti doboz- és raklapszintre, majd egyezteti vissza a kiszállítási sorral. A kiskereskedő megkapja a helyes kiszállított súlyt; a COA a ténylegesen kiszállítottakat tükrözi; a könyvelőrendszered tiszta számlát kap manuális eltérésbevitel nélkül.

Nem ERP. Az ERP mellett működő gyártási réteg.

Tartsa meg a meglévő számviteli csomagját — AccountsIQ, Sage, Xero, QuickBooks — és a tejfizetési rendszerét. A Keystone a kettő közötti termelési réteg: gyártási napok, tételek, érlelés, minőségellenőrzés, kiszállítás, COA-k, kiskereskedői raklapcímkék, ügyfél-SKU hozzárendelés és teljes nyomonkövetés. A kiszállított rendelések tisztán visszakerülnek a számviteli rendszerbe, mint számlázott értékesítések.

Egy lánc a tartálykocsitól a kiskereskedő raktáráig.

A sajt nyomonkövetése több állomást foglal magában, mint szinte bármely más élelmiszer: gazdaság → tartályautó → siló → üst → tétel → érlelő helyiség → osztályozás → darabolás/csomagolás → kiszállítás → elosztó raktár, gyakran privát márkás át-kódolásokkal a végén. A Keystone az egész láncot egyetlen összefüggő rekordként tárolja. Ha egy gazdaság maradványprobláról számol be, egyetlen kattintásra látható minden tétel, amelynek tejébe az érintett tej került, és minden vevő, akihez ezek a tételek eljutottak. Ha egy kiskereskedő egy SKU-t és minőségmegőrzési dátumot kérdez, az a üstig és a gyártási nap rekordjáig visszakövethető. Ezt a BRCGS négy órán belül, lezárt anyagmérleggel várja el — a Keystone-ban a lánc kevesebb mint 30 másodperc alatt megjelenik, és az anyagmérleg ugyanabból a nyilvántartásból számítódik.

Megoldva — mert egy gyakorló sajtkészítő kényszerített minket a megoldásra.

Related pages on this stack.

Kérdések, amiket a vásárlók tényleg feltesznek.