Śledzenie żywności · Opracowane w Irlandii
Oprogramowanie do śledzenia żywności, opracowane w Irlandii. Śledzenie partii w przód i w tył, w ciągu sekund.
Gdy zadzwoni FSAI lub detalista zgłosi reklamację, masz godziny, nie tygodnie. Keystone to irlandzkie oprogramowanie do identyfikowalności dla produkcji żywności opartej na partiach — każda linia wysyłki powiązana z partią, każda partia powiązana z dostawami surowca, każda zmiana zapisana w sposób niezmienny.
Home › Oprogramowanie do identyfikowalności żywności, Irlandia
Proof points
In one glance.
- W użyciu u Cashel Farmhouse Cheesemakers (Tipperary), wielokrotnie nagradzana wiejska serowarnia z dystrybucją międzynarodową
- Pilots scoped to go live in 30 days · Licence sized to your operation, quoted in writing
- Hostowane w UE / Irlandia (AWS eu-west-1, Dublin)
- Obsługuje procesy śledzenia zgodne z FSAI, HACCP i BRCGS
Problem
Śledzenie oparte na Excelu i papierze zawodzi w najmniej odpowiednim momencie.
Z doświadczenia we współpracy z irlandzkimi producentami żywności wynika, że typowa konfiguracja to system księgowy i stos arkuszy kalkulacyjnych. Działa — aż do momentu, gdy zadzwoni FSAI, detalista zarządzi wycofanie produktu, albo podczas audytu BRCGS pojawi się test z symulowanym wycofaniem. Wtedy nagle: kto dostarczył to mleko 14. dnia? Z jakimi partiami miało kontakt? Którzy klienci otrzymali te partie? Które placówki detalisty dostały palety? W Excelu to dwa tygodnie pracy i stres. W Keystone — poniżej 30 sekund.
Co zyskujesz
Dwa kliknięcia. Pełny łańcuch. PDF w ręku.
- Śledzenie wsteczne, Wybierz dowolną linię wysyłki, zobacz każdą partię, która ją wytworzyła, każdą dostawę od dostawcy, która zasiliła te partie, oraz każdy zapis kontroli jakości po drodze.
- Śledzenie naprzód, Wybierz dostawę surowca lub partię; zobacz każdą wysyłkę, do której trafiła, wszystkich klientów i placówki detalisty, włącznie z przekodowaniami dla marek własnych.
- PDF gotowy dla regulatora, Jednoklikowy eksport pełnego łańcucha jako podpisany PDF, gotowy do przekazania audytorom FSAI / SFPA / BRCGS.
- Niezmienny rejestr audytu, Każda zmiana — kto, kiedy, dlaczego. Podpisy kryptograficzne. Nic nigdy nie jest naprawdę usunięte.
- Symulacja wycofania w 90 sekund, Przeprowadź pełne testowe wycofanie na rzeczywistych danych produkcyjnych — wymagane przez BRCGS — w czasie potrzebnym na zaparzenie kawy.
- Mapowanie SKU klienta, Śledź po swoim kodzie LUB po kodzie marki własnej detalisty. Dwukierunkowe od pierwszego dnia.
Dlaczego Irlandia
Nie sprzedajemy oprogramowania z USA opatrzonego symbolem euro.
Keystone powstał w Irlandii, dla irlandzkich producentów żywności, przez założyciela z ponad 15-letnim doświadczeniem w irlandzkich zakładach. Znamy AccountsIQ, wiemy, o co BRCGS rzeczywiście pyta w §5.4, przeszliśmy inspekcje SFPA. System mówi tym samym językiem, co Wasz kierownik ds. jakości — bo tworzyliśmy go razem z jednym z nich.
Jak w praktyce wygląda śledzenie
Od pytania do podpisanego PDF-a, krok po kroku.
O 09:12 kierownik techniczny detalisty pisze: „reklamacja SKU 47712, data minimalnej trwałości 14 czerwca — która partia i gdzie jeszcze się pojawiła?” W Keystone: kod detalisty mapuje się na Wasz produkt wewnętrzny dzięki mapowaniu SKU klienta; data minimalnej trwałości wskazuje partię B-1042; jeden klik pokazuje cały łańcuch — trzy dostawy mleka, które zasiliły środę w silosie, zapis dnia produkcyjnego z kontrolami jakości, wszystkie jedenaście wysyłek, do których trafiła partia, oraz każdy klient i magazyn z ilościami na linii. Eksportujesz jako podpisany PDF, dołączasz i odpisujesz do 09:15. To samo wyszukiwanie, które w arkuszach zajmowało kierownikowi ds. jakości pół dnia, teraz jest krótsze niż zagotowanie czajnika — i identyczne niezależnie od tego, czy pyta detalista, FSAI, czy audyt BRCGS.
Mapa wymogów regulacyjnych
Jeden system zapisów dla trzech warstw obowiązków.
- Przepisy UE dotyczące identyfikowalności żywności, Dowód 'o jeden krok wstecz / o jeden krok naprzód' na żądanie, plus obowiązki wycofania i powiadomienia, gdy coś pójdzie nie tak. Rejestry przyjęć i wysyłek Keystone stanowią ten dowód, trwale złożony.
- Standardy BRCGS dotyczące identyfikowalności, Identyfikowalność na poziomie partii przez cały proces, testowana corocznie w ciągu 4 godzin, łącznie z bilansem masy. Keystone oblicza łańcuch i ilości na podstawie bieżących zapisów, dzięki czemu test staje się zapisem dokumentacyjnym.
- Standardy marek własnych detalisty, Śledzenie na poziomie kodu klienta, ćwiczenia wycofań dwa razy w roku, reakcja w ciągu kilku godzin. Mapowanie SKU i 30‑sekundowe śledzenie łańcucha sprawiają, że każde z tych działań jest rutynowe, a nie paniczne.
- Własne procedury reagowania na incydenty, Zasięg skutków rzeczywistego wycofania zależy od precyzji Twojego śledzenia. Dokładność na poziomie partii oznacza wycofanie setek sztuk, a nie ton.
Uruchomienie
30 dni od rozmowy wstępnej do pierwszej wysyłki objętej śledzeniem.
Implementation is senior-led and fixed-fee: day 1 scoping, week 1 data shape (products, customers, suppliers, codes), week 2 dispatch templates and label formats, week 3 the full backward trace working on your imported history, week 4 first live dispatch through the system. Twelve months of historical data is included in the standard implementation, so your first audit after go-live doesn't straddle two systems. If you want to understand what the auditor will actually ask before you buy anything, start with our free guides on running a mock recall and the BRCGS traceability requirements, no email gate.
FAQs
Frequently asked.
Czy Keystone ma certyfikację FSAI / HACCP / BRCGS?
Keystone is designed to support your FSAI, HACCP and BRCGS traceability workflows. We hold an tamper-evident audit log, signed exports, and one-click full-chain trace, the technical pieces auditors expect. Formal product certification (independent attestation of the platform itself) is a 2026 roadmap item, and the full scope of what we say and don't say is set out on our Legal & Disclosures page. We're happy to walk an auditor through the system on a discovery call.
Jak szybko działa rzeczywiste zapytanie o śledzenie?
Poniżej 30 sekund dla pełnego łańcucha (dostawca → partia → wysyłka → klient → oddział detalisty). Testowaliśmy wydajność na zbiorze danych naszego klienta założyciela, obejmującym dziesiątki partii i setki wysyłek w międzynarodowej sieci dystrybucji klienta.
Czy zintegruje się z naszym istniejącym systemem księgowym?
Gotowe do pracy z AccountsIQ od razu (nasz partner założycielski korzysta z AccountsIQ). Integracje z Sage 50/200, QuickBooks i Xero dostępne jako dodatkowe moduły wyceniane osobno, by nie było niespodzianek.
Gdzie hostowane są dane?
Domyślnie AWS Ireland (eu-west-1, Dublin). Każdy tenant działa na dedykowanym serwerze z własną bazą danych — bez współdzielonej infrastruktury. Dane szyfrowane w spoczynku, transmisja z TLS 1.3. Możemy też wdrożyć w Twoim koncie AWS, używając naszych szablonów IaC.
Ile czasu zajmuje uruchomienie?
Pilots scoped to go live in 30 days. Implementation is a fixed fee quoted in writing, sized to customer count and retailer integrations. Optional 30-day Pilot Programme at a fixed fee agreed up front, 50% refundable if you decide not to proceed.