Śledzenie produktów mlecznych · Irlandia
Oprogramowanie do śledzenia produktów mlecznych dla irlandzkich producentów żywności. Śledź każdy litr — od gospodarstwa do palety w mniej niż 30 sekund.
Gdy pojawia się wątpliwość co do partii mleka — ze strony farmy-dostawcy, FSAI, detalisty lub klienta w Niemczech — pytanie jest zawsze to samo: które dostawy zasiliły tę partię i do których wysyłek ta partia trafiła? W Excelu to pół dnia pracy z kierownikiem ds. jakości. W Keystone — jeden klik wstecz i jeden klik w przód.
Home › Oprogramowanie do śledzenia produktów mleczarskich — Irlandia
Proof points
In one glance.
- Dostawa od dostawcy → silos / zbiornik → partia → wysyłka → oddział detalisty, w jednym łańcuchu
- Wyszukiwania śledzenia dla każdego gospodarstwa przy audytach mleka surowego
- Wdrożone w Cashel Farmhouse Cheesemakers — dystrybucja międzynarodowa
- Zaprojektowane zgodnie z FSAI, EU Reg. 178/2002 oraz BRCGS Issue 9 §3.9 / §3.11
Czego potrzebuje przemysł mleczarski, a czego brakuje w uniwersalnych ERP
Mleko surowe to nie puszka fasoli.
Litr mleka dostarczony we wtorek rano nie jest tym samym litrem dostarczonym w środę po południu — inne gospodarstwo, inny zbiornik zbiorczy, inny profil tłuszczu, inny okres karencji na pozostałości antybiotyków. Uniwersalne systemy ERP traktują surowe mleko jak zapas, a pochodzenie znika w momencie trafienia do silosu. Keystone traktuje każdą dostawę od dostawcy jako byt pierwszej klasy: gospodarstwo, zbiornik, objętość, wynik badania, silos, który napełniła. Gdy partia zostaje później zakwestionowana, pochodzenie pozostaje nienaruszone.
Jak działa łańcuch
Jeden wykres. Obie strony. Bez arkusza kalkulacyjnego.
- Śledzenie upstream (wsteczne) — Wybierz dowolną pozycję wysyłki. Keystone pokazuje partie, które do niej trafiły, cykle silosów, które zasilały te partie, dostawy od dostawców, z których pochodziły te cykle — a zatem także gospodarstwa.
- Śledzenie downstream (naprzód) — Wybierz dowolną dostawę od dostawcy lub cykl silosu. Keystone pokaże wszystkie partie, które z niej skorzystały, wszystkie wysyłki zawierające te partie, wszystkich klientów i wszystkie oddziały detalisty.
- Podsumowania dla każdego gospodarstwa — Gdy jedno gospodarstwo zgłosi zapytanie, w ciągu 30 sekund możesz uzyskać listę wszystkich wysyłek, w których znalazło się ich mleko.
- Podpisany łańcuch w formacie PDF — Jednoklikowy eksport pełnego łańcucha pochodzenia jako podpisany plik PDF, gotowy do kontroli FSAI, SFPA lub DAFM.
Architektura, która Cię chroni
Finanse pozostają w Twoim pakiecie księgowym.
Zachowaj AccountsIQ, Sage lub Xero jako księgę główną. Keystone odpowiada za operacyjną stronę działalności mleczarskiej — dostawy od dostawców, partie, kontrolę jakości, wysyłki, COAs, etykiety paletowe i identyfikowalność. Wysłane zamówienia są publikowane w Twoim systemie księgowym jako sprzedaż zafakturowana. Twój dział finansowy pracuje dokładnie tak jak dziś.
FAQs
Frequently asked.
Czy obsługujecie dostawy od wielu gospodarstw w tej samej cysternie?
Tak — jedna dostawa cysterną może przewozić mleko z wielu gospodarstw, z podaniem objętości dla każdego z nich. Łańcuch pochodzenia pozostaje zachowany zarówno do śledzenia w przód, jak i wstecz.
A co z okresami karencji związanymi z pozostałościami antybiotyków?
Każda dostawa od dostawcy ma status oczyszczenia z pozostałości. Dopóki nie zostanie zatwierdzona, partie pochodzące z tej dostawy są blokowane przed wysyłką. To jest egzekwowane, nie jedynie zalecane.
Czy audytor FSAI może zalogować się bezpośrednio?
Udostępniamy ograniczone czasowo konto audytora tylko do odczytu wraz z udokumentowanym zapisem tego, co zostało obejrzane. Większość kierowników ds. kontroli jakości woli samodzielnie prowadzić ekran, podczas gdy audytor obserwuje.
Jak to wypada w porównaniu z SoftTrace?
SoftTrace jest uznanym ciężkim gracorem w śledzeniu mleczarskim — mocny w zakresie historii i wdrożeń w dużych mleczarniach. Keystone jest lżejszą, szybszą, prowadzoną przez założycieli alternatywą dla rzemieślniczych i średnich mleczarni, które potrzebują identyfikowalności + wysyłek + COAs bez długiego projektu w stylu ERP.
Jak szybko możemy przejść na produkcję?
Pilotaż zaplanowany na uruchomienie w ciągu 30 dni na rzeczywistych danych produkcyjnych. Standardowa implementacja €4,950–€16,500 w zależności od liczby dostawców i integracji z detalistami.