Keystone
von CloudVoro
Rückverfolgbarkeit für Milchprodukte · Irland

Rückverfolgbarkeitssoftware für irische Lebensmittelhersteller.
Jeden Liter vom Hof bis zur Palette in unter 30 Sekunden rückverfolgen.

Wenn eine Milchcharge angezweifelt wird — sei es von einer Lieferfarm, der FSAI, einem Händler oder einem Kunden in Deutschland — lautet die Frage immer: Welche Anlieferungen flossen in diese Charge und in welche Versandläufe ging sie? In Excel bedeutet das einen halben Tag Arbeit mit dem QA‑Manager. In Keystone ist es ein Klick vorwärts und ein Klick rückwärts.

  • Lieferung → Silo / Tank → Charge → Auslieferung → Filiale des Händlers — in einer Kette
  • Hofbezogene Rückverfolgungsabfragen für Rohmilch‑Audits
  • Im Live‑Einsatz bei Cashel Farmhouse Cheesemakers — internationaler Vertrieb
  • Entwickelt nach den Vorgaben der FSAI, der EU‑Lebensmittelsicherheitsvorschriften und den BRCGS‑Rückverfolgbarkeitsstandards.
See it in action

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

Keystone Batches (Public Sandbox demo data), production runs by product with per-batch counts.
Every make-day, every lot, every input weight. One place.
Keystone Milk Intake (Public Sandbox demo data), raw milk intakes with volume, supplier, silo destination and antibiotic pass/fail.
Goods-in becomes the first link in the traceability chain, not a paper docket in a folder.
Keystone dispatch note editor (Public Sandbox demo data), customer header, PO number, delivery address, line items with batch codes and use-by dates.
What the driver hands over. What the retailer’s goods-in team scans. What the auditor sees.
Was Molkereien brauchen, das generische ERP‑Systeme nicht bieten

Rohmilch ist keine Dose Bohnen.

Ein Liter Milch, der am Dienstagmorgen geliefert wurde, ist nicht derselbe wie ein Liter, der am Mittwochnachmittag geliefert wurde: anderer Hof, anderer Lagertank, anderes Fettprofil, anderes Freigabefenster für Antibiotikarückstände. Generische ERPs behandeln Rohmilch als Lagerbestand, und die Herkunftsverbindung geht verloren, sobald sie das Silo erreicht. Keystone erfasst jede Lieferungsanlieferung als eigenständige Einheit: den Hof, den Tank, das Volumen, das Prüfergebnis und das Silo, das befüllt wurde. Wenn eine Charge später angezweifelt wird, ist die Herkunftskette noch intakt.

Wie die Kette funktioniert

Eine Grafik. Beide Richtungen. Keine Tabellenkalkulation.

Aufwärts (rückwärts) Rückverfolgung
Wählen Sie eine beliebige Versandposition. Keystone zeigt die Chargen, die sie bilden, die Silo‑Läufe, die diese Chargen gespeist haben, die Lieferungen, aus denen diese Silo‑Läufe stammten, und damit die jeweiligen Höfe.
Vorwärts‑Rückverfolgung (Downstream)
Wählen Sie eine beliebige Lieferantenanlieferung oder Silo‑Fahrt. Keystone zeigt jede Charge, die daraus stammt, jede Auslieferung, die diese Chargen enthielt, jeden Kunden und jede Filiale des Einzelhändlers.
Zusammenfassungen pro Hof
Wenn ein einzelner Hof eine Anfrage stellt, können Sie innerhalb von 30 Sekunden alle Auslieferungen abrufen, die deren Milch betroffen haben.
Signierte PDF‑Kette
Ein‑Klick‑Export der vollständigen Herkunft als signiertes PDF, bereit für Inspektionen durch FSAI, SFPA oder DAFM.
Architektur, die Sie schützt

Die Finanzbuchhaltung bleibt in Ihrem Buchhaltungspaket.

Behalten Sie AccountsIQ, Sage oder Xero für die Finanzbuchhaltung. Keystone übernimmt die operative Molkerei‑Seite: Wareneingänge, Chargen, Qualitätskontrolle (QC), Versand, COAs, Palettenetiketten und Rückverfolgbarkeit. Versendete Aufträge werden als fakturierte Verkäufe an Ihr Buchhaltungssystem übermittelt. Ihre Finanzabteilung arbeitet weiterhin wie bisher.

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FAQ

Fragen, die Einkäufer tatsächlich stellen.

Unterstützen Sie Anlieferungen mehrerer Höfe mit demselben Tankwagen?
Ja — eine einzelne Tankwagenlieferung kann Milch von mehreren Höfen mit pro‑Hof‑Mengen enthalten. Die Herkunftsverbindung bleibt für Vorwärts‑ und Rückwärtsverfolgung erhalten.
Wie sieht es mit Freigabefenstern für Antibiotikarückstände aus?
Jede Lieferantenanlieferung hat einen Status zur Rückstandsfreigabe. Bis zur Freigabe werden nachgelagerte Chargen für den Versand gesperrt. Das wird durchgesetzt, nicht nur empfohlen.
Kann der FSAI‑Auditor sich direkt einloggen?
Wir stellen ein zeitlich begrenztes, nur‑lesbares Auditorenkonto mit dokumentierter Protokollierung dessen, was angesehen wurde. Die meisten QA‑Manager ziehen es vor, den Bildschirm selbst zu bedienen, während der Auditor zusieht.
Wie vergleicht sich das mit SoftTrace?
SoftTrace is the established dairy traceability heavyweight, strong on history and large-creamery deployments. Keystone is the lighter, faster, senior-led alternative for artisan and mid-market dairies that need traceability + dispatch + COAs without a long ERP-style project.
Wie schnell können wir live gehen?
Piloten sind darauf ausgelegt, innerhalb von 30 Tagen mit echten Produktionsdaten live zu gehen. Standardimplementierung €4,950–€16,500, abhängig von der Anzahl der Lieferanten und den Integrationen zu Einzelhändlern.

Bereit herauszufinden, ob Keystone zu Ihrer Produktion passt?

20‑minütiges Kennenlerngespräch. Kein Verkaufsgespräch. Schriftlicher Leistungsumfang innerhalb von 48 Stunden, falls wir zueinander passen; andernfalls Empfehlung an einen geeigneteren Anbieter.

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Wie wir Ihre
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Enterprise-grade controls as standard, encryption, MFA for every user, tenant isolation and tamper-evident audit trails, on EU cloud or your own servers. Privacy queries go to privacy@cloudvoro.com. Liste der Unterauftragsverarbeiter unter /legal/sub-processors. Vollständige Sicherheitsübersicht unter /site/security.

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Gehostet in der EU/Irland oder On‑Premise
Kundendaten liegen auf AWS Ireland (eu-west-1) und verlassen die EU niemals. Lokale On‑Premise‑Bereitstellung möglich, wenn es die Richtlinie erfordert.
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Der interne Datenschutzverantwortliche bearbeitet Betroffenenanfragen. Die verantwortliche Person ist Mitglied von ADPO Ireland.
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TOTP‑basierte Multi‑Faktor‑Authentifizierung für alle Rollen, mit Begrenzung der Anfragen, Sperre bei Brute‑Force‑Versuchen und reCAPTCHA‑Schutz für öffentliche Formulare.
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NIS2 · unterstützende Nachweise
Tenant isolation, MFA and tamper-evident audit trails give customers in NIS2 scope direct supporting evidence for their obligations.
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Verschlüsselung · ruhende und übertragene Daten
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