Keystone
Készítette: CloudVoro
Kézműves tejüzemek

A sajt nem az egyetlen termék a tejüzemedben.
Joghurt, vaj, tejszín, fagylalt — ugyanaz a tej, ugyanazok az előírások, ugyanaz a szoftver.

A legtöbb kézműves tejüzem Írországban és az Egyesült Királyságban nem csak egy terméket gyárt. Ugyanaz a reggeli tej lehet kedden joghurt, szerdán vaj, csütörtökön sajt, szombaton tejszín. Az általános ERP rendszerek egyetlen formátum választására kényszerítenek. A Keystone minden tejterméket külön gyártási tételként kezel: saját recepttel, gyártási lépésekkel, érlelési vagy lejárati szabállyal és szállítási dokumentációval — mindezt egyetlen, végig nyomonkövetett láncon keresztül.

  • Többtermékes: sajt, joghurt, vaj, tejszín, fagylalt, fermentált tejtermékek
  • Recept és folyamat termékenként, tételenként eltarthatósági vagy érlelési szabállyal
  • Megosztott nyerstej-készlet teljes eredetlánccal minden feldolgozott termékig
  • Vevőenkénti szállítási és kiskereskedői formátumú dokumentáció
See it in action

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

Keystone Batches (Public Sandbox demo data), production runs by product with per-batch counts.
Every make-day, every lot, every input weight. One place.
Keystone Milk Intake (Public Sandbox demo data), raw milk intakes with volume, supplier, silo destination and antibiotic pass/fail.
Goods-in becomes the first link in the traceability chain, not a paper docket in a folder.
Keystone dispatch note editor (Public Sandbox demo data), customer header, PO number, delivery address, line items with batch codes and use-by dates.
What the driver hands over. What the retailer’s goods-in team scans. What the auditor sees.
Miért van szüksége a tejüzemnek többre, mint a sajtra?

Egy közös tejkészlet. Sok termék. Egy auditlánc.

Egy keddi beszállítás nem tudja előre, hogy sajt, joghurt vagy vaj lesz belőle. A döntést azon a napon a tejüzemben hozzák meg a kereslet, a lejárati idő és a kapacitás alapján. Az audit-nyomvonalnak azonban továbbra is tudnia kell, hogy melyik beszállítás melyik terméket táplálta, melyik tétel melyik vevőhöz került, és milyen minőségellenőrzést alkalmaztak minden lépésnél. A Keystone a nyers tejet közös erőforrásként kezeli, és minden terméket gyártási tételként kezel, így a csapatod napi szinten döntheti el a gyártási mixet anélkül, hogy elveszítené a származási láncot.

Termékspecifikus kivételek

Minden terméknek megvannak a saját szabályai.

Sajt
Recept, gyártási nap, érlelési időablak, változó tömegű sajtkerék, vevőnkénti SKU leképezés.
Joghurt
Rövid eltarthatóság, tételes erjesztési idő, allergénkezelés, kiskereskedői minőségmegőrzési dátum formázás.
Vaj
Tejszín zavarási tételek, sózási arány, blokk/egység tömege, kiskereskedő-specifikus csomagolási konfigurációk.
Tejszín
Napi kiszerelés rövid fogyaszthatósági határidővel, útvonal alapú kiszállítás, kiskereskedő által megadott EAN csomagonként.
Fagylalt
Keverék előkészítése, fagyasztási tételek, ízvariánsok, hűtőlánc-kiszállítási dokumentáció.
Hol helyezkedik el

Működési réteg a számviteli csomag mellett.

A Sage, AccountsIQ, Xero vagy QuickBooks továbbra is a pénzügyeket kezeli. A Keystone az operatív oldalt intézi: rendelések, gyártási tételek, minőségellenőrzés, kiszállítás, COA-k, címkék és nyomonkövethetőség — az összes termékcsaládodra kiterjedően.

Olvasson tovább

Related pages on this stack.

FAQ

Kérdések, amiket a vásárlók tényleg feltesznek.

Megoszthatjuk-e a nyerstejet sajt- és joghurttételek között?
Igen, a nyers tej közös erőforrás. A napi elosztást a tervezőben követjük termékenként, teljes nyomonkövetéssel minden későbbi tételig.
A különböző termékeknek eltérő lejárati szabályai vannak — ezt kezeli a rendszer?
Igen, minden termékhez külön lejárati vagy érlelési szabály rendelhető, amely automatikusan alkalmazódik a tétel létrehozásakor.
Futtathatunk-e bio és konvencionális termelést ugyanazon tenantben?
Igen, a bio/konvencionális státusz jelként szerepel a beszállításnál és a tételnél. Az audit-nyomvonal végponttól végpontig külön kezeli őket.
Mi a helyzet a hűtőlánc-kiszállítás dokumentációjával?
Ügyfelenkénti hűtőlánc-sablonok tartalmazzák a hőmérsékletkövetelményeket és a CMR-szerű igazolásokat.
Működik ez kecske- vagy juhtejüzemeknél?
Igen, a beszállítás attribútuma a tej állatfaja. Több állatfajú gyártás ugyanazon a nyomonkövetési láncon zajlik.

Szeretné megtudni, illik‑e a Keystone az Ön gyárába?

20 perces ismerkedő hívás. Nincs értékesítési beszéd. Ha illünk egymáshoz, 48 órán belül írásos hatókört küldünk; ha nem, ajánlunk valakit, aki jobban megfelel.

Lépjen kapcsolatba velünk
Megfelelőség és bizalom

Hogyan védjük az Ön
adatait és auditjait biztonságban.

Enterprise-grade controls as standard, encryption, MFA for every user, tenant isolation and tamper-evident audit trails, on EU cloud or your own servers. Privacy queries go to privacy@cloudvoro.com. Alvállalkozók listája: /legal/sub-processors. Teljes biztonsági helyzet: /site/security.

Élő
EU/Írországban hosztolt, vagy helyszíni telepítés
Az ügyféladatok az AWS Ireland (eu-west-1) régiójában tárolódnak, és soha nem hagyják el az EU-t. Helyi (on-premise) telepítés elérhető, ha a szabályzat ezt megköveteli.
Élő
GDPR · Adatvédelmi kapcsolattartó kijelölve
A belső adatvédelmi vezető kezeli az érintetti hozzáférési kérelmeket. A tulajdonos az ADPO Ireland tagja.
Élő
Minden felhasználó számára többfaktoros hitelesítés
TOTP alapú többfaktoros hitelesítés minden szerepkörnél, a kérések korlátozásával, brute-force elleni zárolással és reCAPTCHA botvédelemmel a nyilvános űrlapokon.
Élő
ISO 27001 · szabvánnyal összhangban lévő biztonsági kontrollok
A biztonsági intézkedések az ISO/IEC 27001:2022 Annex A keretrendszeréhez igazodnak: hozzáférés-kezelés, titkosítás, naplózás, incidenskezelés.
Élő
NIS2 · alátámasztó bizonyítékok
Tenant isolation, MFA and tamper-evident audit trails give customers in NIS2 scope direct supporting evidence for their obligations.
Élő
Titkosítás — tároláskor és átvitel közben
TLS 1.3 az átvitelnél, tároláshoz iparági szabványú szimmetrikus titkosítók, KMS-szel kezelt kulcsok.