A FoodDocs elkészíti a tervet.
A Keystone hajtja végre a gyártást, amelynek követnie kell a tervet.

A FoodDocs erős élelmiszer-biztonsági dokumentációs platform: HACCP-tervek, ellenőrzési sablonok, megfelelőségi tartalom és képzési modulok. A dokumentáció életciklusára épül. A Keystone a gyártás életciklusára épít: megrendelések, tételek, minőségellenőrzés, kiszállítás, COA-k, raklapcímkék és nyomonkövetés. Különböző feladatok — egy komoly üzemben valószínűleg mindkettőre szükség van.

• FoodDocs: HACCP-dokumentáció, ellenőrző űrlapok, megfelelőségi tartalom
• Keystone: megrendelések, tételek, minőségellenőrzés végrehajtása, kiszállítási jegyzékek, COA-k, raklapcímkék, nyomonkövetés
• Mindkettő együtt is működhet; a Keystone hivatkozik a FoodDocs HACCP-tervre.
• Éles üzem a Cashel Farmhouse Cheesemakers-szel — nemzetközi forgalmazás

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

A dokumentáció egy dolog. A végrehajtás egy másik.

A HACCP-terv egy dokumentum. A HACCP-terv gyártósoron történő végrehajtása — minden CCP-mérés, minden eltérés és minden korrekciós intézkedés a megfelelő tételhez rendelve, a megfelelő személy által aláírva, a megfelelő időpontban — operatív feladat. A FoodDocs kiváló az elsőben (dokumentáció), a Keystone kiváló a másodikban (végrehajtás). Egy valódi üzemhez mindkettőre szükség van, és egymásra kell hivatkozniuk, ahelyett hogy átfedés legyen közöttük.

Kisebb üzemek, amelyeknél a HACCP-ot még papíron vezetik

Ha kis élelmiszer-vállalkozás vagy viszonylag egyszerű gyártással, nincs kiskereskedők felé történő több raklapos kiszállításod és nincs tételenkénti COA-kötelezettséged, a FoodDocs önmagában fedezheti az élelmiszer-biztonsági menedzsment igényét. Nem kapsz viszont tétel-nyomonkövetést, kiszállítási dokumentációt vagy raklapcímke-automatizálást — de előfordulhat, hogy ezekre nincs is szükséged.

Valódi tételek, valódi szállítások, valódi kiskereskedők.

A FoodDocs kiegészítője, nem helyettesítője.

A Keystone HACCP-modulja a végrehajtásra épül: a CCP-méréseket az aktív gyártási tételhez rögzíti, eltérés esetén zárolja a tételt és létrehozza a korrekciós intézkedés rekordját. Maga a HACCP-terv a FoodDocsban (vagy bármely HACCP-tanácsadó anyagában) tárolható, és hivatkozható Keystone-ból. Így a dokumentáció és a végrehajtás a megfelelő helyen marad.

Related pages on this stack.

Kérdések, amiket a vásárlók tényleg feltesznek.