Keystone
od CloudVoro
Rzemieślnicze mleczarnie

Ser to nie wszystko w Waszej mleczarni.
Jogurt, masło, śmietana, lody — to samo mleko, te same standardy, to samo oprogramowanie.

Większość rzemieślniczych mleczarni w Irlandii i Wielkiej Brytanii produkuje więcej niż jeden produkt. To samo poranne mleko staje się we wtorek jogurtem, w środę masłem, w czwartek partią sera, w sobotę zamówieniem na śmietanę. Uniwersalne systemy ERP zmuszają do wyboru jednego wariantu. Keystone traktuje każdy produkt mleczny jako partię z własną recepturą, krokami procesu, regułą dojrzewania lub trwałości oraz dokumentacją wysyłkową — wszystko w ramach jednego łańcucha.

  • Wieloasortymentowo: ser, jogurt, masło, śmietana, lody, fermentowane produkty mleczne
  • Przepis i proces dla każdego produktu, z regułą trwałości lub dojrzewania dla każdej partii.
  • Wspólny zasób mleka surowego z pełną historią pochodzenia dla każdego produktu końcowego.
  • Dokumentacja wysyłkowa dla każdego klienta i w formatach wymaganych przez detalistów.
See it in action

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

Keystone Batches (Public Sandbox demo data), production runs by product with per-batch counts.
Every make-day, every lot, every input weight. One place.
Keystone Milk Intake (Public Sandbox demo data), raw milk intakes with volume, supplier, silo destination and antibiotic pass/fail.
Goods-in becomes the first link in the traceability chain, not a paper docket in a folder.
Keystone dispatch note editor (Public Sandbox demo data), customer header, PO number, delivery address, line items with batch codes and use-by dates.
What the driver hands over. What the retailer’s goods-in team scans. What the auditor sees.
Dlaczego 'mleczarstwo' potrzebuje czegoś więcej niż 'ser'

Jedna pula mleka. Wiele produktów. Jeden łańcuch audytu.

Dostawa przyjęta we wtorek nie wie, czy stanie się serem, jogurtem czy masłem. Decyzja zapada w mleczarni tego dnia na podstawie popytu, trwałości i dostępnych mocy produkcyjnych. Łańcuch audytu wciąż musi wiedzieć, która dostawa zasiliła który produkt, która partia trafiła do którego klienta i jakie kontrole jakości przeprowadzono na każdym etapie. Keystone traktuje surowe mleko jako współdzieloną pulę zasobów, a każdy produkt jako partię, pozwalając zespołowi decydować codziennie o miksie produkcji bez utraty pochodzenia.

Sytuacje brzegowe specyficzne dla produktów

Każdy produkt ma własne zasady.

Ser
Przepis, dzień produkcji, okno dojrzewania, kręgi o zmiennej wadze, mapowanie SKU dla poszczególnych klientów.
Jogurt
Krótka trwałość, czas fermentacji partii, kontrola alergenów, formatowanie daty przydatności wymagane przez detalistę.
Masło
Partie ubijania śmietany, poziom soli, waga na kostkę, konfiguracje opakowań specyficzne dla detalisty.
Śmietana
Opakowanie dzienne z krótką datą przydatności, wysyłka według tras, EAN detalisty na opakowaniu.
Lody
Przygotowanie mieszanki, partie zamrażania, warianty smakowe, dokumentacja wysyłek w łańcuchu chłodniczym.
Gdzie to się znajduje

Warstwa operacyjna obok Twojego pakietu księgowego.

Sage, AccountsIQ, Xero czy QuickBooks dalej zajmują się finansami. Keystone obsługuje stronę operacyjną: zamówienia, partie, kontrolę jakości, wysyłki, COA, etykiety i śledzenie partii — dla każdej linii produktowej w Twojej mleczarni.

Czytaj dalej

Related pages on this stack.

FAQ

Pytania, które rzeczywiście zadają kupujący.

Czy możemy współdzielić surowe mleko między partiami sera i jogurtu?
Tak — surowe mleko to wspólna pula zasobów. Codzienne przydziały między produktami są śledzone w plannerze z pełnym odtworzeniem pochodzenia dla każdej partii powstałej dalej w procesie.
Różne produkty mają różne zasady przydatności do spożycia — jak to obsługujecie?
Tak — każdy produkt ma własną regułę trwałości lub dojrzewania, stosowaną automatycznie przy tworzeniu partii.
Czy możemy prowadzić produkcję ekologiczną i konwencjonalną w tej samej instancji?
Tak — oznaczenie ekologiczne/konwencjonalne przypisuje się dostawie i partii. Ścieżka audytu rozdziela je od początku do końca procesu.
A co z dokumentacją wysyłek w łańcuchu chłodniczym?
Szablony łańcucha chłodniczego dla każdego klienta zawierają wymagania temperaturowe i certyfikaty w stylu CMR.
Czy to zadziała w mleczarniach produkujących mleko kozie lub owcze?
Tak — gatunek mleka jest atrybutem dostawy. Produkcja wielogatunkowa przechodzi przez ten sam łańcuch.

Chcesz sprawdzić, czy Keystone sprawdzi się w Twoim zakładzie produkcyjnym?

20‑minutowa rozmowa wstępna. Bez prób sprzedaży. Pisemny zakres w ciągu 48 godzin, jeśli się dopasujemy; jeśli nie — skierujemy do bardziej odpowiedniego partnera.

Skontaktuj się z nami
Zgodność i zaufanie

Jak zabezpieczamy Twoje
dane i audyty.

Enterprise-grade controls as standard, encryption, MFA for every user, tenant isolation and tamper-evident audit trails, on EU cloud or your own servers. Privacy queries go to privacy@cloudvoro.com. Lista podprocesorów dostępna pod /legal/sub-processors. Pełna dokumentacja bezpieczeństwa dostępna pod /site/security.

Aktywny
Hostowane w UE/Irlandii lub lokalnie (on-premise)
Dane klientów przechowywane są w AWS Ireland (eu-west-1) i nigdy nie opuszczają UE. Lokalna instalacja (on‑premise) dostępna tam, gdzie wymaga tego polityka.
Aktywny
GDPR · wyznaczono kontakt ds. prywatności
Kierownik ds. ochrony danych wewnętrznie obsługuje wnioski o dostęp do danych. Właściciel jest członkiem ADPO Ireland.
Aktywny
MFA dla wszystkich użytkowników
Uwierzytelnianie wieloskładnikowe oparte na TOTP dla wszystkich ról, z ograniczeniem liczby prób, blokadą przy atakach brute‑force oraz ochroną reCAPTCHA w formularzach publicznych.
Aktywny
ISO 27001 · kontrole zgodne ze standardem
Kontrole bezpieczeństwa odwzorowane według załącznika A normy ISO/IEC 27001:2022: zarządzanie dostępem, szyfrowanie, logowanie, reagowanie na incydenty.
Aktywny
NIS2 · dowody potwierdzające
Tenant isolation, MFA and tamper-evident audit trails give customers in NIS2 scope direct supporting evidence for their obligations.
Aktywny
Szyfrowanie · w spoczynku i w tranzycie
TLS 1.3 podczas przesyłu, standardowe w branży symetryczne szyfry dla danych w spoczynku, klucze zarządzane przez KMS.