Chargenbasierte Rückverfolgbarkeit für Lebensmittelgroßhändler.
Jedes Lieferantenlos, bis zur einzelnen Kundenlieferung nachverfolgt.

Großhändler stehen bei jedem Rückruf im Mittelpunkt: Wenn ein Produzenten‑Los beanstandet wird, fragen sowohl Behörden als auch der Produzent bei Ihnen an: Wer hat es erhalten, wie viel und wann? Nach Artikel 18 der EU‑Lebensmittelsicherheitsvorschriften müssen Sie diese Auskunft auf Verlangen erteilen. Keystone erfasst Wareneingänge nach Lieferanten‑Los und Auslieferungen pro Chargenposition, sodass die Antwort eine 30‑Sekunden‑Abfrage statt einer Nacht im Lieferschein‑Archiv ist.

• Wareneingang nach Lieferantenlos: Hersteller, Loscode, Daten, Mengen
• Jede Auslieferungsposition trägt das versendete Los — auch bei gesplitteten Paletten.
• Rückrufumfang in Sekunden: Lieferantenlos auswählen, alle Kunden und Mengen sehen.
• FEFO-Disziplin: kurz vor Ablauf stehende Bestände werden sichtbar, bevor sie versendet werden oder verderben.

Real screens, from our Public Sandbox.

Every screenshot below is captured from the Public Sandbox demo tenant with sample Irish dairy data. No mockups, no client data, no NDAs.

Sie haben nichts falsch gemacht — trotzdem können Sie vom Rückruf betroffen sein.

Die Rückverfolgbarkeitsexposition eines Großhändlers ist asymmetrisch: Sie produzieren das Produkt nicht, aber im Fall eines Rückrufs müssen Sie die Verbreitung schnell, präzise und mit Dokumentation eingrenzen. Wenn Ihre Aufzeichnungen Produkte, aber nicht Lose nachverfolgen, gilt der Rückruf standardmäßig für ‚alles, was wir von diesem Produzenten verkauft haben‘ – die Kosten Ihrer Lücke in der Dokumentation landen bei Ihren Kunden. Losgenauer Wareneingang und losgenaue Auslieferung verkleinern den betroffenen Radius exakt auf das, was wirklich betroffen ist – oft der Unterschied zwischen drei Kunden benachrichtigen und dreihundert.

Der Großhandels-Workflow — ohne Reibung.

Ein Schritt zurück, ein Schritt vorwärts — belegt, nicht behauptet.

Die gesetzliche Mindestanforderung für Großhändler ist ein Schritt zurück (welcher Produzent, welches Los) und ein Schritt vorwärts (welche Geschäftskunden), abrufbar für Behörden auf Verlangen. Einzelhändler und Audits nach BRCGS Storage & Distribution verlangen mehr: zeitlich festgelegte Übungen, Mengenabgleich, dokumentierte Verfahren. Keystones Aufzeichnungen erfüllen die gesetzliche Mindestanforderung per Konstruktion und machen die Audit‑Ebene zur einfachen Abfrage. Lesen Sie unseren leicht verständlichen Leitfaden dazu, was EU‑Recht tatsächlich verlangt — und denken Sie nie wieder darüber nach.

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Fragen, die Einkäufer tatsächlich stellen.