Keystone
Készítette: CloudVoro
Feldolgozott élelmiszerek · Készételek

Gyártási szoftver feldolgozott élelmiszerek gyártóinak.
Minden összetevő tétel, minden ételben, minden vevőhöz.

A ready meal is traceability's stress test: one finished SKU can contain a cooked protein, a sauce made Tuesday, blanched veg from two suppliers and a garnish, each with its own lot, allergens and shelf life. When any single component is questioned, you must name every meal batch it entered and every customer those batches reached. Keystone was built for exactly this shape of problem.

  • Többösszetevős receptek: minden tétel rögzíti a felhasznált tényleges összetevő-tételeket
  • Alkészítmények támogatása: a szószok és főzött komponensek is tételként kezelhetők, és láncolva kapcsolódnak a készételekhez
  • Allergen-led recall readiness, the most common trigger in prepared food
  • Beépített kiskereskedelmi szállítási formátumok és saját márkás kódok leképezése
Az összetevő-probléma

A részegységek kezelése az a pont, ahol a táblázatok megbuknak.

Prepared food is production inside production: the sauce is a batch, the cooked rice is a batch, and the finished meal consumes both. Spreadsheet systems flatten this into one row per meal and lose the component lineage, which is precisely what an allergen alert or a supplier recall interrogates. Keystone chains batches into batches to any depth: the tikka sauce batch knows its spice and cream lots; the meal batch knows the sauce batch; the trace from a supplier's cream recall to the affected meal SKUs on a retailer's shelf is one click, with quantities.

Az ágazat számára tervezve.

Amire a készétel-gyártóknak már az első napon szükségük van.

Allergénbizonyíték tételenként
Each batch carries its recipe version and actual component lots, the evidence base behind every declaration, and the instant affected-list when a component is questioned. Undeclared allergens are the most common recall trigger in this category.
Főzési és feldolgozási feljegyzések
A minőségellenőrzési vizsgálatok (főzési hőmérsékletek, hűlési görbék, fémdetektálás) a hozzájuk tartozó tételhez kapcsolódnak, így a teljes, tételszintű ellenőrzés előre összeállva rendelkezésre áll.
Rövid eltarthatóságú termékek tervezése
A dátumlogika az összetevőktől a készételekig öröklődik; a tervező kiemeli, mi kell először kiszállítani.
A kiskereskedői sajátmárkák valósága
Multiple retailer codes per meal, per-retailer dispatch formats, and code-level trace when the retailer quotes their SKU, built in, not bolted on.
Audit felkészültség

BRCGS-nek megfelelő bizonyíték élő feljegyzésekből.

Prepared-food suppliers to the multiples live under BRCGS and retailer technical audits with twice-yearly recall exercises. Keystone computes the chain and the mass balance from the same records production creates daily, so the timed traceability test, component forward or meal backward, completes in minutes and the write-up is the only manual work. Built with an Irish farmhouse producer as founding partner; the multi-component batch model is the same one prepared food runs on.

FAQ

Kérdések, amiket a vásárlók tényleg feltesznek.

Meddig nyúlhatnak az összetevő-láncok?
Any depth, component batches into sub-assembly batches into finished batches. Both trace directions survive the whole tree, with quantities at every level.
A supplier recalled an ingredient, what does the trace look like?
Pick the affected supplier lot; Keystone lists every sub-assembly and meal batch that consumed it (directly or through components), every dispatch, every customer, with quantities, in seconds, exportable as a signed PDF.
Csatolhatók QC (minőségellenőrzési) nyilvántartások a gyártási tételekhez?
Yes, cook temperatures, cooling checks, metal detection and any custom checks record against the batch, so trace reports carry the QC history with them.
Támogatják, hogy egy ételhez több saját márkás kiskereskedő legyen hozzárendelve?
Yes, one internal SKU can carry any number of retailer codes with effective dates. Trace works from either side of the mapping.
Mennyi idő alatt élesedik?
Pilotok élő bevezetésre tervezve 30 napon belül. €790/hó fix licenc, bevezetés: fix díj €4,950-tól, amely 12 hónapnyi történeti adatot tartalmaz.

Szeretné megtudni, illik‑e a Keystone az Ön gyárába?

20-minute discovery call. No sales pitch. Written scope within 48 hours if we fit, referral to someone better if we don't.

Lépjen kapcsolatba velünk
Megfelelőség és bizalom

Hogyan védjük az Ön
adatait és auditjait biztonságban.

Enterprise-grade controls as standard, encryption, MFA for every user, tenant isolation and immutable audit trails, on EU cloud or your own servers. Privacy queries go to privacy@cloudvoro.com. Alvállalkozók listája: /legal/sub-processors. Teljes biztonsági helyzet: /site/security.

Élő
Hosted in EU / Ireland, or on-premise
Az ügyféladatok az AWS Ireland (eu-west-1) régiójában tárolódnak, és soha nem hagyják el az EU-t. Helyi (on-premise) telepítés elérhető, ha a szabályzat ezt megköveteli.
Élő
GDPR · Adatvédelmi kapcsolattartó kijelölve
A belső adatvédelmi vezető kezeli az érintetti hozzáférési kérelmeket. A tulajdonos az ADPO Ireland tagja.
Élő
Minden felhasználó számára többfaktoros hitelesítés
TOTP alapú többfaktoros hitelesítés minden szerepkörnél, a kérések korlátozásával, brute-force elleni zárolással és reCAPTCHA botvédelemmel a nyilvános űrlapokon.
Élő
ISO 27001 · szabvánnyal összhangban lévő biztonsági kontrollok
Security controls mapped to the ISO/IEC 27001:2022 Annex A framework, access management, encryption, logging, incident response.
Élő
NIS2 · alátámasztó bizonyítékok
Bérlőszintű elkülönítés, többfaktoros hitelesítés és megmásíthatatlan auditnaplók közvetlen alátámasztó bizonyítékként szolgálnak a NIS2 hatálya alá eső ügyfelek kötelezettségeihez.
Élő
Titkosítás — tároláskor és átvitel közben
TLS 1.3 az átvitelnél, tároláshoz iparági szabványú szimmetrikus titkosítók, KMS-szel kezelt kulcsok.