Porównanie · FoodDocs
FoodDocs tworzy plan. Keystone prowadzi produkcję, która musi realizować ten plan.
FoodDocs to silna platforma dokumentacyjna w zakresie bezpieczeństwa żywności — plany HACCP, szablony monitoringu, materiały dotyczące zgodności, moduły szkoleniowe. Została zbudowana wokół cyklu życia dokumentacji. Keystone jest zbudowany wokół cyklu życia produkcji — zamówienia, partie, QC, wysyłki, COAs, etykiety paletowe, identyfikowalność. To różne zadania i na poważnym zakładzie spożywczym prawdopodobnie będziesz potrzebować obu.
Home › Keystone kontra FoodDocs
Proof points
In one glance.
- FoodDocs: dokumentacja HACCP, formularze monitoringu, materiały dotyczące zgodności
- Keystone: zamówienia, partie, wykonanie QC, noty wysyłkowe, COAs, etykiety paletowe, identyfikowalność
- Oba mogą współistnieć — Keystone odwołuje się do planu HACCP w FoodDocs
- Wdrożone w Cashel Farmhouse Cheesemakers — dystrybucja międzynarodowa
Uczciwy podział
Dokumentacja to jedno. Wykonanie to co innego.
Plan HACCP to dokument. Wdrażanie planu HACCP na hali produkcyjnej — rejestrowanie każdego odczytu CCP, każdej niezgodności i każdej akcji korygującej względem właściwej partii, podpisanych przez odpowiednią osobę we właściwym momencie — to praca operacyjna. FoodDocs doskonale radzi sobie z pierwszym zadaniem. Keystone doskonale z drugim. Na rzeczywistym zakładzie potrzebujesz obu; powinny się one do siebie odwoływać, a nie dublować.
Kiedy sam FoodDocs wystarczy
Mniejsze zakłady prowadzące HACCP na formularzach papierowych.
Jeśli jesteś małym przedsiębiorstwem spożywczym o stosunkowo prostej produkcji, bez wysyłek wielopaletowych do detalistów i bez obowiązku COA dla każdej partii, sam FoodDocs może pokryć Twoje potrzeby w zakresie zarządzania bezpieczeństwem. Nie otrzymujesz śledzenia partii, dokumentacji wysyłek ani automatyzacji etykiet palet — ale być może ich nie potrzebujesz.
Kiedy potrzebujesz Keystone
Rzeczywiste partie, rzeczywiste wysyłki, rzeczywiści detaliści.
- Śledzalność partii możliwa do zweryfikowania przez audytora. — Śledzenie w przód i wstecz w 30 sekund, niezmienny rejestr audytu, eksport podpisanego PDF.
- Dokumenty wysyłkowe w formacie wymaganym przez detalistę. — Tesco, Lidl, M&S, SuperValu, Centra, SPAR, Musgrave — każdy w formacie, którego oczekują.
- Etykiety palet dostosowane do wymagań detalisty. — Narzędzie do projektowania wariantów etykiet: na paletę, na opakowanie, na klienta. Ścieżka audytowa dla każdej wydrukowanej etykiety.
- COA dla każdej partii i każdej wysyłki. — Automatycznie wstępnie wypełniane z QC. Szablony z marką klienta. Jednoklikowe wysłanie e-maila ze ścieżką audytową.
- Mapowanie SKU klienta — Tłumaczenie dwukierunkowe między Twoim kodem a kodem marki własnej detalisty.
Gdzie znajduje zastosowanie Keystone HACCP
Uzupełnienie dla FoodDocs, a nie jego zamiennik.
Moduł HACCP w Keystone skupia się na wykonaniu — rejestruje pomiary CCP w stosunku do aktywnej partii, blokuje partię w przypadku odchylenia i zakłada rekord działań korygujących. Sam plan HACCP może być przechowywany w FoodDocs (lub w dowolnym materiale od doradcy HACCP) i referencjonowany z Keystone. Dzięki temu dokumentacja jest w odpowiednim miejscu, a wykonanie w odpowiednim miejscu.
FAQs
Frequently asked.
Czy mogę używać jednocześnie FoodDocs i Keystone?
Tak — wiele zakładów robi dokładnie to. FoodDocs przechowuje plan i szkolenia; Keystone realizuje monitorowanie i śledzalność. Oba systemy się wzajemnie referencjonują.
Czy Keystone udostępnia szablony planów HACCP?
Nie — nie zajmujemy się tworzeniem treści HACCP. Twój doradca HACCP lub FoodDocs dostarcza plan; Keystone zapewnia warstwę wykonawczą.
Dlaczego nie używać FoodDocs do wszystkiego?
FoodDocs nie jest zaprojektowany do notatek wysyłkowych w formacie detalisty, etykiet wielopaletowych, mapowania SKU klienta, generowania COA ani operacyjnej śledzalności partii. Inny zakres.
Czy Keystone obsłuży cały zestaw zapisów dotyczących bezpieczeństwa żywności?
Zapisy operacyjne — tak: monitorowanie CCP, odchylenia, działania korygujące, podpisy, dziennik audytów. Dokumenty planów najlepiej przechowywać w narzędziu dokumentacyjnym.
Czy audytor będzie zdezorientowany przez korzystanie z dwóch systemów?
Nie — audytorzy są przyzwyczajeni do rozdzielenia planów i wykonania między systemami. Kluczowe jest, aby oba były podpisane, opatrzone znacznikiem czasu i możliwe do zweryfikowania — dokładnie to zapewnia FoodDocs + Keystone.